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Korean(Republic of Korea)대한민국

 

코로나 이후, 안전하고 위생적인 식품 생산은 세계에서 가장 큰 관심을 받는 분야입니다. 현재 부족한 위생 관념으로 나타날 수 있는 결과에 대한 인식은 그 어느 때보다 높아졌습니다.

 

 

식품 생산 시설과 요식업의 서비스가 재개되면서 사람들은 안전하고 위생적인 장소에서 음식이 생산되고 있다는 사실을 알고 싶어합니다. 코로나 이후 시대에는 고품질의 안전한 생산을 위한 포괄적인 프로세스가 필요합니다.

 

개인 위생

 

식품 생산에 있어 가장 중요한 쟁점은 개인 위생입니다. 손 씻기는 식품을 취급하는 사람으로 인한 식품의 오염을 막는데 필수적입니다. 올바른 손 씻기를 통해 식품을 취급하는 사람의 손에 존재하는 바이러스(노로바이러스 등)뿐만 아니라 대장균, 살모넬라균, 포도상구균 등 유해 세균도 모두 제거할 수 있습니다.

 

청소

 

식품 생산 구역을 완전히 소독하기 전, 반드시 청소를 진행해야 합니다. 물체 및 먼지 밑에 숨어 있는 박테리아와 미생물은 소독제로 제거되지 않을 수 있기 때문입니다.

 

 

식품 생산 구역에 남아 있는 오래된 식품의 잔해가 신선한 식품을 오염시킬 수 있다는 사실에 주목해야 합니다. 따라서 생산 구역을 소독하기 전 표면을 깨끗하게 청소하기 위해 침투성이 높은 거품 세정제를 사용해야 합니다.

 

소독

 

소독은 세정액을 이용해 표면에 있는 박테리아 등 식물성 유해 미생물을 파괴·제거하는 과정입니다. 이는 시설의 청결 및 식품 안전 보장을 위해 중요한 과정입니다.

 

 

NCH 아시아 태평양은 다용도 식용 향균 및 바이러스 박멸제를 제공하며, 환경적 손상이나 위험 없이 코로나바이러스 및 기타 미생물의 위험에 대비해 식품을 직접 살균할 수 있습니다.

 

해충 관리

 

해충은 어느 식품 생산 시설에서나 흔히 발견될 수 있습니다. 생산 시설들이 장기간 폐쇄된 상황에서 해충은 평소보다 더 큰 문제가 될 수 있습니다. 건강상의 문제와 제품 손상을 유발할 수 있는 해충 문제를 해결하기 위해서는 효과적인 해충 관리 솔루션이 필요합니다.

 

 

NCH 아시아 태평양은 수성 살충제는 식품 생산 구역에 사용하기 적합합니다. 식품 가공 구역에서 날아 다니거나 기어 다니는 해충을 효과적으로 제어해 종합적인 해충 관리 솔루션을 제공합니다.

 

코로나 이후의 식품 안전 솔루션에 대해 더 많은 정보가 필요하시면, 연락처 양식을 기재 해 주십시오.

 

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