Menu

การวัดค่า pH

pH คือการวัดภาวะความเป็นกรดหรือด่างของสารละลายในน้ำ สารละลายที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7 จะมีภาวะเป็นกรด และสารละลายที่มีค่า pH สูงกว่า 7 จะมีภาวะเป็นด่าง น้ำบริสุทธิ์จะมีค่า pH ใกล้เคียงกับ 7.

สารละลายที่เป็นกรดและด่างอาจจะแตกต่างกันอย่างมากในภาวะความเป็นกรดและภาวะความเป็นด่างของตนเอง นอกจากการรับทราบว่าสารละลายนั้นเป็นกรดหรือด่างนั้นจะมีประโยชน์แล้ว การตรวจสอบว่าสารละลายมีภาวะความเป็นกรด หรือความเป็นด่างอย่างไร ก็มีความสำคัญเช่นกัน ภาวะความเป็นกรดและภาวะความเป็นด่างจะวัดได้ด้วยการใช้การวัดค่า pH.

การวัดค่า pH จะเริ่มตั้งแต่ pH 0 ถึง pH 14 โดยมีการวัดภาวะความเป็นกรดของ pH (0-6) หรือภาวะความเป็นด่าง (8-14).

< 1 1,5 - 4 4 - 6 6,8 - 8,5 8,5 - 11 11 -13 > 13
             
กรดรุนแรง กรด กรดอ่อน เป็นกลาง ด่างอ่อน ด่าง ด่างรุนแรง

ภาวะความเป็นกรด

สารเคมี สารประกอบเคมี และส่วนผสมทางเคมีที่มีอิออน H+ (ไฮโดรเจน) เมื่อวัดด้วยมิเตอร์ pH จะอ่านค่าได้ระหว่าง 0 ถึง 6 ยิ่งตัวเลขต่ำเท่าไหร่ สารก็จะมีอิออน H+ มากขึ้นและเป็นกรดที่รุนแรงมากขึ้น กรดอินทรีย์ (ผลไม้) มักจะมีค่า pH อยู่ที่ 4-6.

เป็นกลาง

น้ำบริสุทธิ์จะมีค่า pH ที่เป็นกลาง.

โดยจะมีอิออน H+ (ไฮโดรเจน) และ อิออน OH - (ไฮดรอกไซด์) = H2O.

สารเคมี สารประกอบเคมี และส่วนผสมทางเคมีจะเป็นกลางเมื่อมีอิออน OH- และ H+ ที่สมดุลกัน สารเป็นกลางจะมีค่า pH ที่ 7.

ด่าง

สารเคมี สารประกอบเคมี และส่วนผสมทางเคมีที่มีอิออนไฮดรอกไซด์มากเป็นพิเศษ (OH-). เมื่อวัดด้วยมิเตอร์ pH จะอ่านค่าได้ระหว่าง 8 ถึง 14 ยิ่งค่าสูงเท่าไหร่ ความเข้มข้นของอิออนก็จะมากขึ้นเท่านั้น.

ติดต่อเรา

สนใจที่จะเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานของเราหรือไม่ ลองไปที่หน้าอาชีพของเราเพื่อดูว่ามีงานใดที่คุณอาจเริ่มต้นกับ NCH Asia

ติดต่อเรา