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pHスケール

pHは水溶液の酸性、またはアルカリ性を表す値です。7より低いpHの水溶液は酸性で、7より大きいものはアルカリ性です。純粋は7に非常に近いpHを持ちます。

酸性およびアルカリ性の水溶液の酸度およびアルカリ度は様々です。水溶液が酸性かアルカリ性であるかだけでなく、 その酸度とアルカリ度を知ると便利です。酸度とアルカリ度はpH尺度を使用して測定されます。

pH尺度はpH0からpH14まであり、酸性(0~6)、またはアルカリ性(8~14)の値を示します。

< 1 1,5 - 4 4 - 6 6,8 - 8,5 8,5 - 11 11 -13 > 13
             
強酸 弱酸 中性 弱アルカリ アルカリ 強アルカリ

酸性

H+(水素)イオンを過剰にもつ化学物質、化合物、混合物。pHを測定すると0から6の値が出ます。数値が低いほど、H+イオンの数が多く、酸性が強くなります。有機酸(果物)は通常、pH4から6です。

中性

純水は中性です。

水はH+(水素)イオンを1つ、OH-(水酸化物)イオンを1つもち合わせてH2Oとなります。

中性の化学物質、化合物、混合物ではOH-とH+のイオンの数が均等です。中性の物質のpHは7となります。

アルカリ

水酸化イオン(OH-)を過剰に持つ化学物質、化合物、混合物。 pHを測定すると8から14の値が出ます。数値が高いほど、イオンの濃度が高くなります。

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